認識 Elmhurst1925

Elmhurst1925始於西元1925年,經營超過九十年的畜牧乳製品,曾經是美國紐約市最大的鮮乳供應商。

THE DAIRY THAT GAVE UP DAIRY

在地球生態及環保意識改變推移下,2017年Henry Schwartz成功的將Elmhurst 1925轉型,將九十年的產品技術全面投入研發植物奶生產,用最單純的成分製作出兼具美味及營養價值高的植物奶,產品一推出,極佳的風味品質讓素食者、咖啡廳著迷,立即被歐美的星巴克典藏門市指定為植物奶合作品牌。

 

我們的技術

Elmhurst1925植物奶只使用穀物、堅果等原型食材製作而成,在產品製程中不產生不必要的浪費,與農夫簽約達成友善土地的共識,使用最簡單的原料,不額外添加油、不額外添加膠,只給您最純粹的自然風味。

生產技術
HYDRORELEASE™ METHOD

與知名食品科學家Cheryl Mitchell博士合作,僅透過水將穀物、堅果分解成小分子,將風味、營養價值完整保留在飲品中。

天然濃郁口感
NATURALLY CREAMY BEVERAGES

依照最佳比例調配出醇厚、濃郁、口感極佳的飲品,在過程中不添加食用膠,維持植物奶最單純的自然風味。

無菌包裝
ASEPTIC PACKAGING

生產全線路採用無菌製程,獨特的瓶蓋封口技術,提高產品穩定性,在常溫下維持新鮮,增加存放便利性。

 飲用方法
VERSATILITY

製作義式咖啡/直接冷熱飲/搭配穀麥脆片/加入蔬果製作果昔